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古湯温泉−吉花亭
佐賀県富士町（現在は佐賀市）にある古湯温泉吉花亭に行ってきました。 泉質は、アルカリ性単純温泉でPH値は9.5と高め。 「美人の湯」といわれるだけあり、すべすべします。 露天風呂は、ぬる目のお湯で夏場でも長く入っていただくように 「ぬる湯」というキャンペーン中で、沸かし湯にはしていません。 炎天下でもこれはお勧めです。
みんな知ってるか〜い？？？
2008年4月15日、今日は、最近はまっている食材について語ります。 皆さん…それは佐賀県富士町出身の不思議な不思議なサラダ菜です。 その名も「プッチ〜ナ」 私的な食感は…霜で凍った葉っぱを食べているようなんです。 そいつは、なんと、ほのかな塩味をしているのです。 一口食べたら、もう惚れてまう〜っっって感じです。 知らない人はぜひぜひトライしてみてね。バイバ〜イ（＾o＾）/~~
プッチーナっていったい？
近くのスーパーに行きました。イチゴやスナップエンドウ、タラの芽、桜島ダイコン・・・と野菜コーナーを春だなあと思いながら巡っていると。 ん？なんじゃこりゃ、「プッチーナ」とは。見た目は海浜の植物、ツルナ科ツルナによく似ています。しかし。。。葉の表面に透明な水滴のような「いぼ」が。拡大写真で分かるでしょうか。 説明のリーフレットもついていました。「プチプチ食感の新野菜・・・葉や茎を覆うプチプチは今までにない不思議な食感。プッチーナの名前の由来になっています。」「ミネラル野菜・・・プッチーナにはカリウムやマグネシウム、レチノールなどのミネラル成分が豊富に含まれています。」「ほんのり塩味・・・プッチーナには塩分が含まれているので、食べるとほんのり塩味がします。」との紹介がありました。佐賀県富士町で生産されている模様。 今日はえびとドレッシングであえてみたいと思います。「プッチーナ」は商標でしょうね。いったいこの植物、どんな素性なのか。
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